مدعم بالألياف الغذائية الصحية القابلة للذوبان التي يفتقدها الجسم في الغذاء اليومي. يتكون من سكر القصب المعتاد و يتميز بزيادة درجة حلاوة مذاقه بخمسة أضعاف و بذلك يوفر استهلاك 80 % من كمية السكر المستخدم. يصلح لزيادة كثافة العصائر والمشروبات و لعمل عسل الشيرة المطلوب لصناعة الحلويات الشرقية