يتكون منتج (سويت5) من سكر القصب الطبيعي بنسبة 100% تقريبا يصنع بتقنية خاصة بتوكيل من شركة بيوريتيود الإنجليزية لتعطي خمسة أضعاف حلاوة السكر الطبيعي و نفس مذاق سكرالقصب المعتاد

يتميز منتج (سويت5) بالتالي:

1. يعادل 5 أضعاف حلاوة سكر القصب المعتاد
2. يوفرنسبة 80% من كمية السكر المستخدم
3. يقلل نسبة 80% من كمية السعرات الحرارية الداخلة للجسم
4. نفس المذاق المعتاد لسكر القصب بدون طعم غريب أو رائحة
5. يوفر نسبة تصل الي 50% أو أكثر من ثمن سكر القصب المستخدم
6. يتحمل الحرارة الي درجة البسترة (80 درجة مئوية) أو الغليان (100 درجة مئوية) بلا أي تغير في المذاق أو فقدان لدرجة الحلاوة
7. يذوب بسهولة في أي سوائل مائية حارة أو باردة
8. يصلح لكافة الاستخدامات والخلطات الحارة والباردة والخلط مع أي مكونات او سكر او محليات
9. يخزن في درجة حرارة الغرفة المعتدلة 25 درجة بدون الحاجة الي مبردات
10. متوفر في عدة احجام وعبوات مختلفة مناسبة لكافة الاستخدامات الصناعية والمنزلية

ملاحظات عن منتج سويت 5

1. مقبول /* , معتدل/ ** , حالي/ *** , حالي مرتفع/ **** , حالي جدا/ *****
2. النسب المقترحة تدل علي وزن (سويت5) بالجرام في حجم السائل بالمللتر(مثال: 20 جرام علي لترمن السائل تعادل نسبة 2 %)
3. النسب المقترحة تقريبية وقد تختلف الكمية المناسبة حسب نوع السائل ومكونات الخليط لذلك يفضل عمل عدة تجارب بنسب مختلفة للعثور علي النسبة المطلوبة

1. حجم السكر الموفر كبيرا ويمكن تعويضه بإضافة نفس الحجم من الماء للخليط
2. عند زيادة كمية المنتج (سويت5) في السائل عن درجة (حالي جدا) أو عند إضافة سكر أو محليات أو فواكه كثيرة او عند تذوق المنتج الخام بالملعقة قد يظهر المذاق المر نظرا لتشبع البراعم الحسية للمذاق الحلو في اللسان
3. الكميات المقترحة تعطي المذاق الحلو المطلوب لكن لا تؤدي الي زيادة لزوجة السائل بدرجة كبيرة حتي مع الغليان نظرا لكمية السكر الفعلية القليلة المضافة في السائل
4. لزيادة لزوجة السائل للدرجة المطلوبة ينصح باستخدام منتج (سوفيلايت) المدعم بالألياف الغذائية