يعد “طبق الأكل الصحي” الذي طوره خبراء التغذية في كلية هارفارد للصحة العامة ومحررين في “Harvard Health Publications”، وهي دار نشر في كلية الطب بجامعة هارفارد، بمثابة دليلاً لإعداد وجبات صحية ومتوازنة سواء يتم تقديمها للتناول في المنزل أو خارجه. ضع نسخة من طبق الأكل الصحي على باب الثلاجة أمامك كتذكير يومي لإعداد وجبات صحية …
يعاني معظم سكان العالم حاليا من أمراض سوء التغذية سواء في الدول الفقيرة أوالغنية بسبب نقص الغذاء الصحي وانتشار ثقافة الغذاء الضار وغير المتوازن المعتمد أساسا علي السكريات و النشويات و الدهون الضارة مما يؤدي الي أمراض مزمنة و خطيرة لكل الشرائح العمرية. لذلك كانت استراتيجية شركة غذاء التفوق للصناعات الغذائية تهدف منذ بداية …
تدل أحدث الدراسات و الأبحاث الطبية علي الارتباط الوثيق بين زيادة استهلاك سكر الطعام في التغذية و بين زيادة نسبة الإصابة بالسرطان سواء بطريق مباشر حيث كلما زادت كمية السكر في التغذية اليومية زادت نسبة الإصابة أو بطريق غير مباشرحيث تزيد نسبة الإصابة بالسرطان في الأشخاص المصابين بالسمنة عن نسبته في الأشخاص ذو الوزن الطبيعي. …