مشروع انتاج بدائل السكر أحد المشاريع الناجحة لأن السكر من السلع الاستراتيجية التي تدخل في العديد من الاطعمة والمشروبات، يهدف المشروع إلي تصنيع بدائل السكر الطبيعية كمنتجات أساسية بأسعار تنافس سعر سكر القصب و نظائره مثل الفركتوز و الجلوكوز وتتميز عليه بمميزات أخري وذلك باستخدام أحدث التقنيات العالمية.

بصورة عامة تفتقر السوق المحلية والعالمية لهذه النوعية من المنتجات الغذائية الصحية التي تنافس بأسعارها المنتجات التقليدية الضارة خاصة سكر القصب حيث لا يوجد أي منافس حقيقي للسكر فبدائل السكر الصناعية إما مرتفعة الثمن جدا أو مكونة من مواد صناعية لها آثار جانبية أو أضرار أو لا تفي بمتطلبات الإنتاج الصناعي .